乱炖思想
如有思想,纯属不务正业。

烧烤水滑蛋  - [乱弹 ]  2005-04-22

这道菜的名字好拗口不是?我也不知道该叫什么,真笨啊,做出了美味,却不知道该叫什么。

平时都是按传统的工艺,在电饭煲里跟米板一起蒸水滑蛋。昨天晚上发神经,居然发明出这个“烧烤水滑蛋”,真的很美味,不信你试试!

主料:鸡蛋,水,比例:3:2。

工艺:6粒虾丸切丁,与蛋汁、凉开水充分搅拌后,按自己口味加盐(少一点,后面还要加生抽),再加半勺糖。倒在微波炉的烧烤盘上,开足最大火力,叮4分钟。拿出来,浇少许调和油、生抽,散上洋葱和葱粒,用微波炉的烧烤档再叮2分钟……哇,不信你不流口水!

备注:没有烧烤档的微波炉是否能做出同样的效果我可不知道了!

白云凤爪  2005-04-22   |  看全文   |  说两句(5) |  Trackback(0) |  修改  



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